Sopas
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Crema Conde
MX$60Delicada sopa de puré de guisantes con un toque de crema, para un sabor suave y reconfortante.
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Sopa Azteca
MX$70Tradicional caldo de tomate con tiras de tortilla crujiente, aguacate fresco, crema y queso panela.
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Consomé de Pollo
MX$60Caldo claro y reconfortante de pollo, con zanahorias, perfecto para cualquier momento
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Sopa de Cebolla
MX$70Reconfortante caldo de cebolla caramelizada, coronado con queso gratinado sobre una crujiente rebanada de pan.
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Sopa de Fideo con Pollo
MX$80Caldo sabroso con tiernos trozos de pollo, fideos finos y un toque de especias aromáticas.
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Sopa de Fideo
MX$60Sazonado con especias tradicionales para un sabor clásico
Entradas
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Tapas de Jamón Serrano
MX$100Tres bocados deliciosos de jamón serrano sobre pan crujiente, adornados con tomate triturado y aceite de oliva virgen.
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Carpaccio de Salmón Ahumado
MX$190Delicado carpaccio de salmón ahumado, finamente cortado, aderezado con aceite de oliva virgen extra, jugo de limón, alcaparras. Decorado con finas rodajas de cebolla morada y acompañado de pan tostado.
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Croquetas de Jamón Serrano
MX$100Crujientes por fuera y cremosas por dentro, con trozos de jamón serrano en cada bocado.
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Patatas Bravas
MX$80Trozos de patata dorados, servidos con una salsa picante de tomate y un toque de alioli.
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Tortilla Española Natural
MX$100Clásica y esponjosa con huevo, patatas y cebolla, cocinada a la perfección
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Tortilla Española con Jamón Serrano
MX$160Tradicional tortilla de huevo, patatas y cebolla, enriquecida con jamón serrano.
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Tortilla Española con Chorizo
MX$140Sabrosa tortilla de huevo, patatas y cebolla, con el toque especial del chorizo.
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Papas Gajo
MX$70Papas cortadas en gajos, sazonadas y horneadas hasta lograr un exterior crujiente y un interior suave.
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Champiñones al Ajillo
MX$90Tiernos champiñones salteados con ajo y un toque de chile guajillo.
Sandwiches
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Torta de Milanesa de Res o Pollo
MX$120Crujiente milanesa en telera recién horneado, con aguacate, frijoles, lechuga y tomate, acompañada de papas.
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Torta de Jamón con Queso
MX$100Jamón y queso derretido en telera fresco, con lechuga y tomate, acompañado de papas crujientes.
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Torta Cubana
MX$170Completa con jamón, milanesa, salchicha, queso, aguacate, frijoles y jalapeños en telera, para una explosión de sabor.
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Torta Hawaiana
MX$120Jamón, queso y piña en telera, con un toque de mayonesa y lechuga fresca.
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Torta de Salchicha
MX$100Salchicha asada con queso derretido, aguacate, lechuga y tomate en telera fresco.
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Club Sandwich
MX$120Capas de pavo, jamón, pollo crujiente, lechuga, tomate y mayonesa en pan tostado
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Pepito de Arrachera
MX$140Jugosa arrachera a la parrilla en pan fresco, con aguacate, frijoles y queso, acompañado de papas fritas crujientes.
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Pepito de Pechuga de Pollo
MX$120Pechuga de pollo a la parrilla con aguacate, lechuga, tomate y mayonesa en pan fresco y papas
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Hot Dog
MX$90Salchicha a la parrilla en pan suave, con mostaza, ketchup y cebolla, acompañado de papas fritas.
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Chapata de Jamón Serrano
MX$170Jamón serrano en pan chapata crujiente, con queso, tomate y rúcula, acompañado de papas fritas.
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Chapata Vegetariana
MX$140Relleno de verduras frescas, queso de cabra y un toque de pesto en pan chapata, acompañado de papas fritas.
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Chapata con Pechuga de Pollo
MX$140Pechuga de pollo a la parrilla con lechuga, tomate, aguacate y mayonesa en pan chapata, acompañada de papas fritas
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Panini con Jamón Serrano
MX$140Jamón serrano y queso derretido en panini crujiente, complementado con tomates secos y rúcula, acompañado de papas fritas.
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Panini con Salmón Ahumado
MX$150Salmón ahumado en panini crujiente, acompañado de papas fritas.
Snacks
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Boneless BBQ
MX$140Tiernos trozos de pollo cubiertos con salsa BBQ, acompañados de papas fritas doradas.
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Papas Sky Lounge
MX$70Papas fritas sazonadas con especias especiales de la casa, crujientes por fuera y suaves por dentro.
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Alitas
MX$100Alitas de pollo jugosas y crujientes, bañadas en la salsa de tu elección, servidas con aderezo ranch.
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Alitas con Papas
MX$130Alitas de pollo crujientes bañadas en salsa a elección, acompañadas de papas fritas doradas.
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Dedos de Queso
MX$100Palitos de queso mozzarella empanizados y fritos hasta quedar crujientes, servidos con salsa marinara.
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Boneless Buffalo con Papas Sky
MX$140Trozos de pollo cubiertos con salsa búfalo picante, acompañados de nuestras papas sazonadas especiales.
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Boneless Lemon Pepper con Papas Sky
MX$140Pollo tierno sazonado con limón y pimienta, acompañado de papas de la casa crujientes.
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Palomitas
MX$35Maíz reventado fresco, ligeramente salado y crujiente, perfecto para un snack ligero y sabroso.
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Cacahuates
MX$35Cacahuates tostados y salados, ideales como snack crujiente y lleno de sabor.
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Nuggets con Papas
MX$90Nuggets de pollo crujientes, servidos con papas fritas doradas y una salsa a elección.
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Nachos
MX$90Totopos crujientes cubiertos con queso derretido, jalapeños y pico de gallo.
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Crudités Zanahoria Jícama y Pepino
MX$80Fresca selección de zanahoria, jícama y pepino.
Ensaladas
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Caprese con Queso Panela
MX$120Rodajas de tomate fresco, queso panela y pesto, aderezadas con aceite de oliva y un toque de balsámico.
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César con Pollo
MX$150Lechuga romana crujiente, trozos de pollo a la parrilla, crutones y queso parmesano, bañada en aderezo César clásico.
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Mix de Lechuga con Queso de Cabra, Nuéz y Arándano
MX$140Mezcla de lechugas frescas, queso de cabra, nuez y arándanos secos, aderezada con vinagreta balsámica.
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Mix de Lechugas con Zanahoria, Pepino, Tomate y Pollo
MX$160Lechugas frescas, zanahoria rallada, pepino, tomate y trozos de pollo a la parrilla, con aderezo a elección.
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Mix de Lechuga, Pepino, Aguacate, Pimiento, Cebolla Morada y Arrachera
MX$180Lechugas mixtas con pepino, aguacate, pimiento, cebolla morada y jugosa arrachera, con vinagreta.
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Griega
MX$160Lechuga francesa con aceitunas, tomates cherry, pepino y queso panela, aderezada con vinagreta de limón.
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Atún
MX$180Atún fresco con aguacate, jitomate, pepino, zanahoria y ajonjolí caramelizado, servida con vinagreta de limón.
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Ensalada de Queso de Cabra con Pollo
MX$170Lechugas mixtas con queso de cabra, pollo a la parrilla, nueces y arándanos, aderezada con vinagreta balsámica.
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Ensalada de Queso de Cabra con Arrachera
MX$220Lechugas mixtas con queso de cabra, arrachera jugosa, nueces y arándanos, aderezada con vinagreta balsámica.
Especialidades
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Enchiladas Verdes o Rojas
MX$140Tortillas rellenas bañadas en salsa verde o roja, servidas con arroz o frijoles y cubiertas con queso y crema.
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Enchiladas Suizas
MX$160Tortillas rellenas bañadas en salsa verde cremosa, gratinadas con queso.
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Enfrijoladas con Arroz
MX$140Tortillas bañadas en salsa de frijolea refritos, rellenas de pollo y servidas con arroz esponjoso.
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Enmoladas con Frijoles o Arroz
MX$140Tortillas bañadas en mole, rellenas de pollo y cubiertas con queso y crema, acompañadas de frijoles o arroz.
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Tacos Dorados de Pollo
MX$120Crujientes tacos rellenos de pollo sazonado, servidos con lechuga, crema, queso y salsa de tu elección.
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Tacos Dorados con Arroz o Frijoles
MX$140Tacos crujientes rellenos de pollo o papa, acompañados de arroz o frijoles, cubiertos con crema y queso.
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Sopes de Arrachera
MX$90Sopes de maíz con frijoles, arrachera jugosa, lechuga, crema, queso y salsa al gusto.
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Sopes de Pollo
MX$80Sopes de maíz con frijoles, pollo desmenuzado, lechuga, crema, queso y salsa al gusto
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Sopes MIXTOS
MX$90Sopes de maíz con combinaciones de frijoles, pollo, chorizo, y arrachera, cubiertos con lechuga, crema, queso y salsa.
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Tostadas de Salpicón
MX$120Tostadas crujientes con salpicón de pollo, lechuga, aguacate, cebolla y un toque de limón.
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Alambre de Res o Pollo
MX$160Mezcla de carne, pimientos, cebolla y queso fundido, servida con tortillas calientes.
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Burrito de Arrachera
MX$160Tortilla de harina rellena de arrachera a la parrilla, con frijoles servidas con papás a la francesa.
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Burrito de Bistec
MX$140Tortilla de harina rellena de jugoso bistec, frijoles y queso servida con papas a la francesa
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Burrito de Pollo
MX$130Tortilla de harina rellena de pollo a la parrilla, frijoles y queso servida con papas a la francesa.
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Burrito Mixto de Bistec, Pollo Y Chorizo
MX$180Combinación de bistec, pollo y chorizo en tortilla de harina, con frijoles y queso servido con papas a la francesa
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Huarache con Arrachera
MX$180Base de masa de maíz con frijoles, arrachera a la parrilla, lechuga, queso fresco, crema y salsa al gusto.
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Huarache con Bistec
MX$160Base de masa de maíz cubierta con frijoles, bistec jugoso, lechuga, queso fresco, crema y salsa al gusto.
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Huarache con Pollo
MX$130Base de masa de maíz con frijoles, pollo desmenuzado, lechuga, queso fresco, crema y salsa al gusto.
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Huarache con Chorizo
MX$120Selection of local craft beers.
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Huarache con Queso
MX$120Base de masa de maíz con frijoles, queso derretido, lechuga, crema y salsa al gusto.
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Huarache con Costilla
MX$160Base de masa de maíz cubierta con frijoles, costilla jugosa, lechuga, queso fresco, crema y salsa al gusto.
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Gordita de Chicharrón
MX$60Masa de maíz rellena de chicharrón prensado, servida con lechuga, crema, queso fresco y salsa al gusto.
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Gordita de Bistec
MX$100Masa de maíz rellena de bistec jugoso, acompañada de lechuga, crema, queso fresco y salsa al gusto.
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Gordita de Quesillo
MX$80Masa de maíz rellena de quesillo fundido, servida con lechuga, crema, queso fresco y salsa al gusto.
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Gordita con Chorizo
MX$80Masa de maíz rellena de chorizo sabroso, acompañada de lechuga, crema, queso fresco y salsa al gusto.
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Flautas de Pollo o Papa
MX$100Tortillas crujientes rellenas de pollo desmenuzado o papa, servidas con lechuga, crema, queso y salsa.
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Pambazo con Chorizo
MX$60Pan bañado en salsa de guajillo, relleno de chorizo, papa, lechuga, crema y queso.
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Tacos de Bistec
MX$140Tortillas rellenas de bistec jugoso y papas doradas y salsa al gusto.
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Tacos Campechanos de Bistec y Longaniza
MX$170Mezcla de bistec y longaniza con papas doradas, en tortillas y salsa al gusto.
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Tacos Campechanos de Arrachera con Longaniza
MX$200Jugosa arrachera combinada con longaniza, servidos en tortillas y salsa al gusto.
Pastas
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Bolognese
MX$120Pasta al dente con una rica salsa de tomate y carne molida, sazonada con hierbas italianas y queso parmesano.
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Carbonara
MX$100Pasta al dente tocino y queso parmesano, con un toque de pimienta negra.
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Pomodoro
MX$90Pasta al dente con salsa de tomate fresca, ajo y un toque de aceite de oliva virgen extra.
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All'arrabbiata
MX$90Pasta al dente en una salsa picante de tomate con ajo y aceite de oliva.
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Alfredo
MX$90Pasta al dente en una rica salsa cremosa de mantequilla, crema y queso parmesano, con un toque de pimienta negra.
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Atún
MX$100Pasta al dente con atún, una ligera salsa de aceite de oliva, ajo y un toque de chile de arbol.
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Lasagna de Carne
MX$140Capas de pasta, carne molida sazonada, salsa de tomate y queso derretido, horneadas hasta obtener un dorado perfecto.
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Fideo Seco
MX$80Fideos cocinados en una salsa de jitomate sazonada, servidos con crema y queso fresco..
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Pesto
MX$90Pasta al dente cubierta con salsa de albahaca fresca, ajo y queso parmesano, mezclada con aceite de oliva virgen extra.
Grill
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Arrachera
MX$250Corte de carne jugoso y marinado, asado a la perfección, acompañado de papas o verduras asadas.
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Gaoneras de Filete
MX$250Tres tacos de filete jugoso, servidos con papas crujientes.
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Pechuga de Pollo Asado o Empanizado
MX$140Pechuga de pollo tierna, disponible asada a la parrilla o empanizada, servida con guarnición de verduras o papas.
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Pechuga Napolitana
MX$180Pechuga de pollo cubierta con salsa de tomate y queso parmesano, servida con ensalada o papas.
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Salmón
MX$250Filete de salmón asado a la perfección, servido con una guarnición de verduras al vapor o papas.
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Tampiqueña
MX$250Suave filete de res acompañado de enmoladas con frijoles, servido con tortillas calientes y chiles toreados.
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Medallón de Filete
MX$250Tierno medallón de res sellado a la perfección, servido con salsa de tu elección y acompañado de verduras asadas o ensalada.
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Hamburguesa
MX$120Jugosa carne de res a la parrilla, con queso, lechuga y tomate, servida en un pan tostado con papas fritas.
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Hamburguesa Hawaiana
MX$140Carne de res a la parrilla con queso, piña, jamón, lechuga y mayonesa, servida en un pan tostado con papas fritas.
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Hamburguesa Sky Jamón, Huevo y Tocino
MX$160Carne de res a la parrilla con jamón, huevo frito, tocino, queso, lechuga, tomate y mayonesa, servida en un pan tostado con papas fritas.
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Hamburguesa Boneless
MX$150Boneless de pollo jugoso, cubierto con tu elección de salsa BBQ, búfalo o lemon pepper, acompañado de lechuga crujiente y tomate fresco, todo envuelto en un suave pan. Servida con papas fritas doradas.
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Pechuga Cordon Bleu
MX$190Pechuga de pollo rellena de jamón y queso, empanizada y dorada, servida con vegetales al vapor o papas a la francesa.
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Milanesa de Res
MX$150Filete de res empanizado y frito hasta quedar crujiente, servido con ensalada fresca o papas fritas.
Pizzas
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Jamón Serrano y Arúgula
MX$200Base crujiente con salsa de tomate y mozzarella, cubierta con jamón serrano y fresca arúgula.
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Peperonni
MX$160Base clásica con salsa de tomate, mozzarella derretida y generosas rodajas de pepperoni, al horno hasta quedar crujiente.
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Margarita
MX$160Base crujiente con salsa de tomate, mozzarella fresca, rodajas de jitomate y pesto, sencilla y llena de sabor.
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Hawaiana
MX$160Base con salsa de tomate y mozzarella, cubierta con jamón y piña, combinando sabores dulces y salados.
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Mexicana
MX$200Salsa de tomate y mozzarella, con chorizo, jamón, arrachera y pimientos, para un toque picante y sabroso.
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Cochinita Pibil
MX$160Salsa de tomate, mozzarella, cochinita pibil tradicional, cebolla morada encurtida con chile habanero.
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Napolitana
MX$160Base con salsa de tomate, mozzarella fresca, tomate cherry, aceitunas verdes y orégano, horneada hasta quedar perfectamente dorada.
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Vegetariana
MX$160Base con salsa de tomate, mozzarella y una generosa mezcla de pimientos, champiñones, cebolla, y calabazas frescas.
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Tres Quesos
MX$180Base crujiente con salsa de tomate, cubierta con mozzarella, queso azul y parmesano, gratinados a la perfección.
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Queso
MX$150Base clásica con salsa de tomate y abundante mozzarella derretida, una opción sencilla y deliciosa.
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INGREDIENTES EXTRAS
MX$30Personaliza tu pizza con ingredientes adicionales por $30 MXN cada uno.
Postres
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Crepa de Cajeta
MX$70Crepas suaves rellenas y bañadas en cajeta, servidas con una bola de helado de vainilla.
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Crepa de Nutella
MX$70Crepas delicadas rellenas de Nutella, servidas con helado y una pizca de azúcar glas.
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Pie de Limón
MX$80Base de galleta crujiente con relleno cremoso de limón, terminado con un copo de merengue tostado.
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Cheesecake
MX$80Suave y cremoso pastel de queso sobre una base de galleta, terminado con un toque de cajeta.
ESPECIALES
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Crepa Rellena de Pollo
MX$160Crepa salada rellenas de pollo jugoso, bañadas en salsa poblana cremosa, servidas con queso gratinado
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Crepa Rellena de Pollo con Salsa de Champiñón
MX$160Crepa salada rellena de tierno pollo desmenuzado, bañada en cremosa salsa de champiñones frescos servida con queso gratinado
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Crepa Rellena de Jamón con Queso en Salsa de Quesos
MX$160Crepa salada rellena de jamón con queo, bañada en exquisita salsa cremosa de quesos selectos, servida caliente.